レストラン紹介 | Provence Culture Tour ｜プロヴァンスカルチャーツアー

シャーロット　Charlotte

『シャーロット』という名前のレストラン。『シャルロット』でもいいのでしょうが、この名前を聞くとまるで花子ちゃんや和子ちゃんのように伝統的なフランスの女の子を想像してしまいます。カナダ産のアニメでもあるように、シャーロッ … [Read more…]

前回のポストでブイヤベース憲章（ブイヤベース専門店規約）について書きましたが、結局どこで食べれば良いの？と良く聞かれるので、おおまかにセレクトしてご紹介。有名店ばかりですが。。まずは心得からどうぞ。ブイヤベース心得とし … [Read more…]

レストランレビューもコツコツと！今日はマルセイユの旧港（Vieux Port)から歩いてすぐ、便利スーパーMonoprixのすぐ目の前にある甲殻類専門レストランをご紹介したいと思います。 CHEZ TOINOU http … [Read more…]

私自身、『レストランへ行く』という行為は、『純粋食べに行く』という目的にあきたらず、実は『お出かけ・探検・人間ワッチング』も大いに含みます。私の性格上、メニューを見るやいなや、主婦的脳内計算でキョロキョロす … [Read more…]

南仏のファーストフードというとだいたいがピザかサンドイッチなのですが（それってほぼ世界全域？）このあたりではパニスとよばれるスナックも健在。見た目は揚げ団子ですが、実はこれひよこ豆の揚げ物。甘くありません。フライドポテト … [Read more…]

アルルは美しい街です。街中がローマ遺跡の残骸だらけで、鉄道や高速道路ができる前にはさぞかし繁栄した街であろうとおもうのですが、今は普通の南仏の田舎町で、観光と農業で何となくのんびりご機嫌な街です。あのゴッホも晩年住んで … [Read more…]

マルセイユと言えばブイヤベース。昔は漁師料理今や高級料理。神髄を求めるのならLa charte de bouillabaisse（ブイヤベース憲章）にのっとりましょうよ。マルセイユの旧港（Vieux Port）でブイヤベ … [Read more…]

レストランレビューほどのものではありませんが、今年より備忘録として南仏あたりのレストランのメモを残していきたいと思います。あまり外食もしない方なのですが、いろいろとでかける事も好きなもので。ただ、マダムフィガロに載ってる … [Read more…]

何かと物いりなのに年末のしかも学校が休みの前の週末にローマへガッツ体力LCCの代表格ライアンエアーでお上り観光に行ってきました。この夏ぐらいから「テルマエロマエ」や塩野七生先生や世界史本を再読していたので準備万端でロー … [Read more…]

ご近所カフェへ東京在住の京女美女と待ち合わせ。一年ぶりに会うんだけど、なぜふたりとも趣味が「写真」になっててぱちぱち撮り合うことに。ということでカフェのメニュー風写真を２枚。アラフォー女２人がたまに会えばアルコールも入ら … [Read more…]